成都超市開賣“電腦豬”
2006-03-29
作者：《成都商報》
本報訊（劉何左實習記者吳宇宸）你知道你買的豬肉產(chǎn)自哪里嗎？你關(guān)心自己吃的豬肉喂的是什么飼料嗎？它們的健康狀況如何，甚至有無檢驗檢疫？昨日上午，成都百佳超市富臨店舉行了邛崍“電腦豬”產(chǎn)品展銷活動－－全國首批標有“身份證明”的10余種“電腦豬”產(chǎn)品在成都與消費者見面。
“大爺，來看看這豬肉，養(yǎng)殖戶和防疫歷史都可以查到，絕對讓您放心！”在該超市邛崍“電腦豬”專柜，邛崍市委書記高志堅、市長張彤頭戴印有卡通豬標識的工作帽，向現(xiàn)場的消費者發(fā)放傳單，推銷“電腦豬”。
“仔豬出生后，我們就會在耳朵上打上塑料標識和編號，這個編號會跟隨它一直到被屠宰，豬肉在出售時打上編號與耳標一致的條碼，消費者可以通過條碼查詢豬的相關(guān)信息。這就好比每頭豬都有了‘身份證’。”在電腦終端前，相關(guān)負責人用一個類似超市收銀機所用的掃碼器在豬肉的條碼上掃過后，肉品信息、屠宰加工信息、檢疫記錄、飼料喂養(yǎng)記錄、防疫記錄、生豬檔案6方面資料便出現(xiàn)在電腦觸摸屏上。“這樣的豬肉吃到肚子里，一萬個放心！”一位市民在用完查詢系統(tǒng)后這樣感慨道。
“現(xiàn)在算是一種試點，我們將逐步推廣‘電腦豬’，進軍其他超市。”據(jù)介紹，目前邛崍市受控的“電腦豬”已經(jīng)有1萬余頭，預(yù)計今年可出欄3萬余頭。超市肉類食品相關(guān)負責人稱，邛崍“電腦豬”的肉價與一般豬肉價格相差無幾，“平均每斤貴一兩分錢，甚至比有些肉還要便宜”。他舉例說，“電腦豬”的“去皮五花”價格為3.80元/斤，而外面的同類肉產(chǎn)品可能會賣到4元/斤。
名詞解釋
電腦豬就是有檔案的豬
“什么是‘電腦豬’？是不是電腦控制喂出來的豬？”
邛崍市畜牧部門相關(guān)負責人給出了答案：“‘電腦豬’是指在生豬養(yǎng)殖過程中，對生豬從購進、喂養(yǎng)、防疫、消毒、治療到出售的全過程進行記錄跟蹤，建立生豬質(zhì)量可追溯制度和體系，使豬肉產(chǎn)品無公害得到保障。”
“大爺，來看看這豬肉，養(yǎng)殖戶和防疫歷史都可以查到，絕對讓您放心！”在該超市邛崍“電腦豬”專柜，邛崍市委書記高志堅、市長張彤頭戴印有卡通豬標識的工作帽，向現(xiàn)場的消費者發(fā)放傳單，推銷“電腦豬”。
“仔豬出生后，我們就會在耳朵上打上塑料標識和編號，這個編號會跟隨它一直到被屠宰，豬肉在出售時打上編號與耳標一致的條碼，消費者可以通過條碼查詢豬的相關(guān)信息。這就好比每頭豬都有了‘身份證’。”在電腦終端前，相關(guān)負責人用一個類似超市收銀機所用的掃碼器在豬肉的條碼上掃過后，肉品信息、屠宰加工信息、檢疫記錄、飼料喂養(yǎng)記錄、防疫記錄、生豬檔案6方面資料便出現(xiàn)在電腦觸摸屏上。“這樣的豬肉吃到肚子里，一萬個放心！”一位市民在用完查詢系統(tǒng)后這樣感慨道。
“現(xiàn)在算是一種試點，我們將逐步推廣‘電腦豬’，進軍其他超市。”據(jù)介紹，目前邛崍市受控的“電腦豬”已經(jīng)有1萬余頭，預(yù)計今年可出欄3萬余頭。超市肉類食品相關(guān)負責人稱，邛崍“電腦豬”的肉價與一般豬肉價格相差無幾，“平均每斤貴一兩分錢，甚至比有些肉還要便宜”。他舉例說，“電腦豬”的“去皮五花”價格為3.80元/斤，而外面的同類肉產(chǎn)品可能會賣到4元/斤。
名詞解釋
電腦豬就是有檔案的豬
“什么是‘電腦豬’？是不是電腦控制喂出來的豬？”
邛崍市畜牧部門相關(guān)負責人給出了答案：“‘電腦豬’是指在生豬養(yǎng)殖過程中，對生豬從購進、喂養(yǎng)、防疫、消毒、治療到出售的全過程進行記錄跟蹤，建立生豬質(zhì)量可追溯制度和體系，使豬肉產(chǎn)品無公害得到保障。”